VINI
Il Saltopiano
- Tipo Di Vino: Bianco
- Annata Di Produzione: 2024
- Numero Di Bottiglie Prodotte: 700
- Uve: Montù e Albana
Scheda tecnica
TIPO DI VINO: BIANCO
ANNATA DI PRODUZIONE: 2024
NUMERO DI BOTTIGLIE PRODOTTE: 700
UVE: PIGNOLETTO E ALBANA
RESA PER PIANTA: 4 KG
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: RINNOVO
EPOCA DI VENDEMMIA: 27 AGOSTO 2024
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: IN VASCHE DI ACCIAIO PER SEI MESI E IN BOTTIGLIA PER ALTR I6 MESIGRADAZIONE ALCOLICA: 13 % vol
PH: 3,08
ACIDITA’ TITOLABILE: 6,49 g/lt
SO2: 15 MG/LT
Podere Sant'Antonio
- Tipo Di Vino: Bianco Frizzante
- Annata Di Produzione: 2024
- Numero Di Bottiglie Prodotte: 800
- Uve: Montù e Albana
Vigne Resistenti
- Tipo Di Vino: Bianco
- Annata Di Produzione: 2023
- Numero Di Bottiglie Prodotte: 500
- Uve: Miscuglio di uve
Case Govoni
- Tipo Di Vino: Rosso
- Annata Di Produzione: 2022
- Numero Di Bottiglie Prodotte: 800
- Uve: Merlot
Scheda tecnica
TIPO DI VINO: ROSSO
ANNATA DI PRODUZIONE: 2022
NUMERO DI BOTTIGLIE PRODOTTE: 800
UVE: MERLOT
RESA PER PIANTA: 3 KG
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: CORDONE SPERONATO
EPOCA DI VENDEMMIA: 20 SETTEMBRE 2022
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: IN VASCHE DI ACCIAIO PER SEI MESI E IN BOTTIGLIA PER ALTRI 12 MESI
GRADAZIONE ALCOLICA: 14 % vol
PH: 3,68
ACIDITA’ TITOLABILE: 4,35 g/lt
SO2: 15 MG/LT